Scheda tecnica
Terre Siciliane IGT Bianco Margana 2015 Vinisola
Descrizione
Il Margana Bianco di Vinisola nasce in vigneti situati nello splendido palcoscenico dell'isola di Pantelleria.
È prodotto con uve autoctone siciliane, raccolte nei mesi di agosto o settembre. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per almeno 2 mesi, prima di essere immesso in commercio.
Il Margana di Vinisola presenta un colore giallo paglierino scarico, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un ampio e intenso bouquet di frutta bianca. Al palato risulta secco, fresco e fruttato, fine e du buona persistenza.
Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei.