Terre di Chieti IGT Rosé 2019 Tenuta Ulisse

0,75 L
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Tipo di vino
Rosato
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Primi piatti, Pizza
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 26 febbraio.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2019
97/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2018
97/99
nome completo
Terre di Chieti IGT Rosé 2019 Tenuta Ulisse
New
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Merlot, Montepulciano
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Agrumi
grado alcolico
13 %
temperatura
6-8 ℃
Media Voti
3,31 / 5
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Descrizione

L'Ulisse Rosé è un vino rosato puro e fresco che nasce dall'unione del vitigno autoctono abruzzese Montepulciano e l'internazionale Merlot, entrambi risententi della propizia vicinanza al mare.

Una volta vendemmiate le uve sono immesse intere nell'esclusivo tunnel di raffreddamento in dotazione alla Tenuta Ulisse. Queste sono lasciate a macerare a bassa temperatura per consentire l'estrazione dei composti aromatici, quindi avviate ad una lenta fermentazione alla temperatura controllata di 11°C. L'affinamento si svolge prima in acciaio e poi in bottiglia.

Rosa tenue alla vista, regala al naso un ventaglio di freschi sentori fruttati tipici dell'area mediterranea. Il gusto è essenzialmente fresco e delicato in quanto a struttura, con accenni di note agrumate e minerali che si intrecciano piacevolmente alla sua trama fruttata.

Se ne consiglia il consumo a tutto pasto. Da provare assolutamente servito fresco come aperitivo.

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