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Terre di Chieti IGT Rosé 2018

0,75 L
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Tipo di vino
Rosato
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, primi piatti, pizza
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 20 ore e 15 minuti per riceverlo entro mercoledì 24 luglio.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2018
97/99
nome completo
Terre di Chieti IGT Rosé Tenuta Ulisse 2018
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Merlot, Montepulciano
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, agrumi
grado alcolico
13 %
temperatura
6-8 ℃
Media Voti
3,39/5
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Prodotto votato da14 utenti

Descrizione

L'Ulisse Rosé è un vino rosato puro e fresco che nasce dall'unione del vitigno autoctono abruzzese Montepulciano e l'internazionale Merlot, entrambi risententi della propizia vicinanza al mare.

Una volta vendemmiate le uve sono immesse intere nell'esclusivo tunnel di raffreddamento in dotazione alla Tenuta Ulisse. Queste sono lasciate a macerare a bassa temperatura per consentire l'estrazione dei composti aromatici, quindi avviate ad una lenta fermentazione alla temperatura controllata di 11°C. L'affinamento si svolge prima in acciaio e poi in bottiglia.

Rosa tenue alla vista, regala al naso un ventaglio di freschi sentori fruttati tipici dell'area mediterranea. Il gusto è essenzialmente fresco e delicato in quanto a struttura, con accenni di note agrumate e minerali che si intrecciano piacevolmente alla sua trama fruttata.

Se ne consiglia il consumo a tutto pasto. Da provare assolutamente servito fresco come aperitivo.

Origine: Abruzzo

abruzzo

La storia del vino in Abruzzo ha origini lontane nel tempo. Da Ovidio a Polibio, infatti, sono tante e autorevoli le testimonianze dell’esistenza di una tradizione vinicola già nell’antichità. Concentrata fino al Rinascimento nella provincia de L’Aquila, la viticoltura abruzzese ha conosciuto una fase di rapida trasformazione, soprattutto nel periodo dell’unificazione.

Dalla metà del Novecento, la produzione di vino in Abruzzo si è andata sempre più specializzano e concentrando in zone ad alta vocazione vitivinicola, che grazie alla buona ventilazione e alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, garantiscono un microclima ideale per la produzione di uve di grande qualità.

Produttore: Tenuta Ulisse

La Tenuta Ulisse nasce nel 2006 grazie alla passione per il mondo del vino ed all'esperienza della famiglia Ulisse. Tutte le Tenute agricole Ulisse sono situate nel cuore del panorama vitivinicolo abruzzese, valorizzando e interpretando al meglio i vitigni autoctoni come il Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cococciola e Passerina.

La famiglia Ulisse è legata ai vitigni storici abruzzesi, alle tradizioni in cui essi vengono coltivati e vinificati, una cultura millenaria che guida constantemente questa straordinaria realtà. Classicità ed innovazione, connubio perfetto, utilizzando nuove e moderne tecnologie nel pieno rispetto della tradizioni.

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