Terre di Chieti Pecorino IGT Vellodoro 2023 Umani Ronchi

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Scheda tecnica

premi delle altre annate

James Suckling

2022

92/100

nome completo

Terre di Chieti Pecorino IGT Vellodoro 2023 Umani Ronchi

denominazione

Terre di Chieti

annata

2023

paese

Italia

regione

Abruzzo

vitigno

Pecorino 100%

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Frutta a polpa gialla matura

grado alcolico

12,5 %

temperatura

10 - 12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Terre di Chieti Pecorino IGT Vellodoro 2023 Umani Ronchi

Umani Ronchi

0,75 ℓ

11,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Abruzzo

Ideale con

Formaggi freschi, Pesce, Carni bianche, Zuppe e minestre

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 1 quantità

Acquista ora per riceverlo entro lunedì 29 aprile.

Descrizione

Il Terre di Chieti Percorino Vellodoro di Umani Ronchi nasce nei vigneti di Roseto, nella zona dell'alto Chietino.

È prodotto esclusivamente con uve Pecorino, raccolte e selezionate unicamente a mano durante il mese di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16-18°C per 10-15 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per circa 4 mesi, a contatto con i propri lieviti, prima di essere imbottigliato.

Il Vellodoro è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con aromi fruttati e floreali, arricchiti da piacevoli note minerali intense e persistenti. Al palato risulta piacevolmente fresco, con richiami sapidi e un delicato retrogusto fruttato.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche, è ideale in abbinamento a zuppe e formaggi freschi.

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