Terre di Chieti IGT Passerina 2018 Tenuta Ulisse

0,75 L
12,90 €
9,90   IVA inc.    (13,20 €/L)
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Crudi di pesce, Fritture, Formaggi freschi
Disponibilità
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premi delle altre annate
Luca Maroni
2017
96/99
Bibenda
2015
nome completo
Terre di Chieti IGT Passerina 2018 Tenuta Ulisse
New
annata
2018
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Passerina 100%
formato
0,75 L
aromi
Pesca, Albicocca, Pompelmo
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃
Media Voti
3,47 / 5
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Descrizione

Il Terre di Chieti Passerina della Tenuta Ulisse, nasce nel cuore del panorama vitivinicolo abruzzese.

È prodotto interamente da uve Passerina selezionate e raccolte da mani esperte ad inizio del mese di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate e inertizzate alla temperatura controllata di 11°C. Il vino affina prima in vasche d'acciaio inox e successivamente per ulteriori 3 mesi in bottiglia.

Questo Passerina è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro con lievi riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet di frutti maturi come pesca, albicocca e pompelmo, arricchiti da sentori floreali di glicine e tiglio. Al palato risulta piacevolmente fresco, elegante e con l'invecchiamento minerale.

È ideale in abbinamento a tutte le portate di pesce, in particolar modo a spaghetti ai frutti di mare e pesce crudo. Perfetto per accompagnare formaggi freschi.

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