2013
15,45 €
8,10
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2013
nome completo
Terre di Chieti IGT Vellodoro Umani Ronchi 2013
New
denominazione
Terre di Chieti IGT
annata
2013
origine
Marche
vitigno
Pecorino 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti maturi
abbinamenti
Pesce, carni bianche, zuppe e minestre, formaggi freschi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
UMANIRONCHIVELLODORO2013

degustazione

Il Terre di Chieti Percorino Vellodoro di Umani Ronchi nasce nei vigneti di Roseto, nella zona dell'alto Chietino.

E' prodotto esclusivamente con uve Pecorino, raccolte a mano durante il mese di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16-18°C per 10/15 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per circa 4 mesi a contatto con i propri lieviti.

Il Vellodoro è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con aromi fruttati e floreali, arricchiti da piacevoli note minerali intense e persistenti. Al palato risulta piacevolmente fresco, con richiami sapidi e un delicato retrogusto fruttato.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche, è ideale in abbinamento a zuppe e formaggi freschi.

origine: Marche

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

produttore: Umani Ronchi

Fondata nel 1957, l'azienda agricola Umani Ronchi fin dall'inizio della sua storia si è distinta come grande interprete dei due più noti e rappresentativi vini marchigiani: il Verdicchio e il Rosso Conero. L'imperativo che guida tutte le fasi dell'attività aziendale è mantenere uno standard qualitativo altissimo, che si traduce in una costante sperimentazione agronomica, nella maniacale cura dei vigneti e nell'adozione delle più evolute tecniche di coltivazione e vinificazione.

Nel corso degli anni, l'impegno, la dedizione e la passione che la Umani Ronchi impiega ogni giorno hanno permesso di raggiungere grandi risultati, tanto che oggi l'azienda può fregiarsi di numerosi e prestigiosi riconoscimenti ricevuti per la propria produzione.

altri suggerimenti

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Umani Ronchi
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