Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2010
Tre bicchieri
AIS
2010
Espresso
2010
Veronelli
2010
Robert Parker Wine Advocate
2009
90/100
nome completo
Terre Aquilane IGT Pecorino Cataldi Madonna 2011
New
annata
2011
origine
Abruzzo
vitigno
Pecorino 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutto della passione, pompelmo
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Il Terre Aquilane Pecorino di Cataldi Madonna nasce nei vigneti situati nel comune di Frontone.

E' prodotto esclusivamente con uve Pecorino, le quali subiscono una criomacerazione. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 9 mesi.

Questo Pecorino è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con eleganti profumi di frutto della passione, pompelo e arancia amara. Al palato risulta fresco e sapido, con un piacevole retrogusto minerale.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a primi piatti e crostacei.

Origine: Abruzzo

La storia del vino in Abruzzo ha origini lontane nel tempo. Da Ovidio a Polibio, infatti, sono tante e autorevoli le testimonianze dell’esistenza di una tradizione vinicola già nell’antichità. Concentrata fino al Rinascimento nella provincia de L’Aquila, la viticoltura abruzzese ha conosciuto una fase di rapida trasformazione, soprattutto nel periodo dell’unificazione.

Dalla metà del Novecento, la produzione di vino in Abruzzo si è andata sempre più specializzano e concentrando in zone ad alta vocazione vitivinicola, che grazie alla buona ventilazione e alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, garantiscono un microclima ideale per la produzione di uve di grande qualità.

Produttore: Cataldi Madonna

L'azienda agricola Cataldi Madonna è situata nel territorio del Forno d'Abruzzo, il piccolo altipiano a forma di anfiteatro al cui centro si trova il comune di Ofena, L'Aquila. Situato sotto il ghiacciaio Calderone, l'unico degli Appennini, è accarezzato durante l'estate dall'aria che spira dalla montagna e rifresca i vigneti.

La Cataldi Madonna venne fondata nel 1920 e da sempre l'obiettivo dell'azienda è creare vini che esprimano al meglio le caratteristiche del territorio. I vini di Cataldi Madonna sono grintosi, sapidi e freschi e rispecchiano la grande armonia che pervade la gestione dell'azienda in generale.

altri suggerimenti
Montepulciano d'Abruzzo DOC Tonì 2013
Cataldi Madonna
0,75 L
Ragù di carne, risotti, funghi, arrosti, selvaggina, carni in umido
58 €
42 €
Sconto
qta'
Montepulciano d'Abruzzo DOC Malandrino 2016
Cataldi Madonna
0,75 L
Primi piatti, carni rosse, formaggi stagionati
16,50 €
11,90 €
Terre Aquilane IGT Giulia 2017
Cataldi Madonna
0,75 L
Aperitivi, pesce, crostacei
20 €
12,32 €
Sconto
38%

Potrebbero interessarti anche

Terre Aquilane IGT Marina Cvetic Merlot 2014
Masciarelli
0,75 L
Carni bianche, carni bianche alla brace, formaggi stagionati
27 €
19,90 €
Soave DOC Monte Ceriani 2016
Tenuta Sant'Antonio
0,75 L
Antipasti, primi piatti, verdura, pesce, funghi
15 €
9,90 €
Sconto
34%
Marlborough Pioneer Black 3 Sauvignon Blanc 43 Degrees 2016
Saint Clair
0,75 L
Pesce, frutti di mare, verdura
37 €
22,50 €
Sconto
39%
Lugana DOC Ca' Lojera 2017
Ca' Lojera
0,75 L
Primi piatti, antipasti, pesce, aperitivi
17 €
11,30 €
Sconto
34%
Offida DOCG Pecorino 2016
Primafonte
0,75 L
Zuppe e minestre, carni bianche, frutti di mare, crostacei
11,50 €
6,90 €
Sconto
40%
Jumilla DOP Taus Blanco 2015
Hacienda del Carche
0,75 L
Aperitivi, antipasti, verdura, pesce
10,90 €
7,06 €
Sconto
35%
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.