Scheda tecnica
Tequila Blanco Tapatío Tapatio
Descrizione
Il Tequila Blanco Tapatío viene prodotto dalla distilleria Camarena Hermanos SA, nello stato di Jalisco, in Messico. È ottenuto esclusivamente da agave secondo un antico processo artigianale tramandato di generazione in generazione. Dopo la cottura in forno tradizionale di mattoni di argilla e la macinazione nelle caratteristiche "tahonas" in pietra, la fermentazione avviene in tini di legno, cui segue distillazione in alambicchi discontinui di rame.
Di colore bianco cristallino con sfumature argentate, il Tequila Blanco Tapatío si apre al naso con intensi profumi di anice, pepe bianco, menta, cannella e chiodi di garofano. Al palato risulta lievemente dolce ed erbaceo, con sentori di agave cotto e un finale al contempo dolce e speziato, molto complesso e rotondo.
Ottimo per la miscelazione, questo tequila è ideale da servire con ghiaccio.