Old No. 7 Legacy Edition Tennessee Whiskey

0,7 L, Astucciato
36 €
27,50  IVA inc.    (39,29 €/L)
Tipologia
Whisky
Grado alcolico
43%
Momento degustazione
Liscio, con ghiaccio, cocktail
Origine
USA, Tennessee
Disponibilità
Prodotto in arrivo. Acquista entro 20 ore e 9 minuti per riceverlo entro lunedì 29 luglio.
nome completo
Old No. 7 Legacy Edition Tennessee Whiskey Jack Daniel's
New
confezione
Astucciato
paese
USA
regione
Tennessee
formato
0,7 L
gusto
Spezie, frutta secca, caramello, note fumé
grado alcolico
43 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
3,65/5
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Prodotto votato da86 utenti

Descrizione

Il whiskey Old No. 7 di Jack Daniel's è conosciuto e apprezzato in tutto il mondo oltre che per la sua qualità e per il suo gusto morbido anche per la sua veste di colore bianco e nero. Ma non è stato sempre così. Quando il tennessee whiskey Old No. 7 vinse la medaglia d'oro alla Fiera Mondiale di St. Louis, nel 1904, aveva un'etichetta verde, con elementi rossi e finiture dorate.

L'Old No. 7 Sour Mash Legacy Edition inaugura una nuova serie nata per riproporre la trasformazione stilistica a cui sono andati incontro i whiskey Jack Daniel's e celebrare così 150 anni di storia della distilleria, per la felicità di collezionisti e appassionati.

Il whiskey contenuto all'interno è l'Old No. 7, dal colore ambrato e le trame speziate all'olfatto, raggiunte da sentori di frutta secca, caramello, vaniglia e note fumé. In bocca è secco e rotondo, con un finale pulito e cremoso.

Perfetto da bere liscio o con ghiaccio, aggiunge un tocco di personalità a cocktail e long drinks.

Produttore: Jack Daniel's

Il Jack Daniel's è uno dei whiskey americani più famosi al mondo, prodotto nel Tennessee, a Lynchbourg, seguendo ancora oggi la ricetta originaria del fondatore, Jasper Newton Daniel. Si compone di una miscela di cereali che prevede un 80% di mais, responsabile della sua appagante dolcezza, un 8% di segale, che equilibra questa dolcezza con note speziate e di pepe nero, e con un 12% di malto d'orzo che infonde morbidezza al distillato finale. A questa miscela - chiamata "mash" - viene aggiunta acqua purissima che sgorga a 3 chilometri di profondità, nella roccia calcarea della Cave Spring Hollow.

Il processo produttivo concorre in maniera incisiva alla produzione di un whiskey di alta qualità: ad una fermentazione in cui viene impiegata una parte dei lieviti dell'anno precedente, per dare continuità gustativa al prodotto, segue una filtrazione in carbone attivo lavorato a mano per 3-5 giorni, passaggio chiave per conferire la morbidezza che tutti conoscono e apprezzano, quindi il whiskey invecchia in botti costruite artigianalmente per la stessa Jack Daniel's, opportunamente tostate e carbonizzate. Il Tennessee Whiskey Jack Daniel's non viene rilasciato mai in base ad una data precisa ma prosegue l'affinamento finché gli esperti assaggiatori che seguono il processo, e ne valutano costantemente sapori e aromi, decidono che è il momento ideale.

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