2007
35,99 €
25,38
nome completo
Taurasi DOCG Vigna Carazita Russo Taurasi 2007
New
denominazione
Taurasi DOCG
annata
2007
origine
Campania
vitigno
Aglianico 100%
formato
0,75 L
aromi
Spezie, liquirizia, confettura di frutti rossi
abbinamenti
Formaggi stagionati, carni rosse
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16 - 18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Taurasi Vigna Carazita della cantina Russo Taurasi nasce in vigneti coltivati sulle colline dell'Irpinia in località Carazita.

E' prodotto con uve Aglianico in purezza, raccolte e selezionate tardivamente ad inizio del mese di Novembre. Dopo una lunga macerazione in tonneaux, il vino matura in botti di rovere francese per un periodo di tempo di circa 30 - 36 mesi. La maturazione si completa con un ulteriore affinamento in bottiglia.

Il Vigna Carazita è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti sentori di spezie e liquirizia, arricchito da note di confettura di piccoli frutti rossi. Al palato risulta corposo, armonico ed elegante. E' un vino dotato di un finale piacevolmente lungo e persistente.

E' ideale da abbinare a carni rosse cotte alla griglia, è perfetto da servire con formaggi stagionati.

origine: Campania

La Campania è una regione dall’antichissima tradizione vitivinicola, uno tra i primi territori al mondo ad aver visto l’insediamento, la coltivazione, lo studio della vite e la produzione di vino. La diffusione della vite, infatti, risale all’epoca pre-romana, grazie soprattutto a un clima particolarmente favorevole e alla particolare natura del suolo.

Questa regione presenta un ricco patrimonio di uve di grande qualità, che danno vita a un’ampia varietà di vini, sia bianchi che rossi, tra cui tante eccellenze, molto note e apprezzate non solo in Italia, ma anche all’estero.

produttore: Russo Taurasi

Il progetto delle cantine Russo Taurasi nasce nel 1999 in provincia di Avellino, dall'idea di portare avanti la millenaria tradizione vitivinicola dell'Irpinia. La produzione della cantina è limitata in termini quantitativi, perché obiettivo fondamentale è la creazione di etichette di grandissima qualità.

La filosofia seguita è molto chiara e decisa: utilizzare solo vitigni autoctoni e limitare al massimo i trattamenti delle uve e del vino, per creare vini tipici, unici e con una grande personalità, che siano espressione dell'identità del territorio.

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