nome completo
Taurasi DOCG Spalatrone Russo Taurasi 2010
New
annata
2010
vitigno
Aglianico 100%
affinamento
Barriques di rovere francese, botti di rovere di slavonia
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, note balsamiche, cocco, vaniglia
abbinamenti
Carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina
grado alcolico
14 %
temperatura
18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Taurasi Spalatrone della cantina Russo Taurasi nasce in vigneti coltivati sulle colline dell'Irpinia, in località Carazita.

È prodotto con uve Aglianico in purezza, raccolte tardivamente durante il mese di novembre. Dopo una lunga macerazione in acciaio, che lascia inalterate le caratteristiche di freschezza del vitigno, il vino matura in parte in piccole barriques di rovere francese e in parte in botti di rovere di Slavonia per un periodo di circa 24 - 30 mesi. La maturazione si completa con l'affinamento in bottiglia.

Il Taurasi Spalatrone è un vino dal colore rosso impenetrabile, con evidenti riflessi violacei. Al naso si apre con intensi sentori di frutti rossi, sfumature di spezie balsamiche e note di cocco e vaniglia. In bocca presenta un'ottima struttura, con un finale di lunga persistenza e leggermente tannico.

Perfetto per accompagnare portate a base di carni rosse, cacciagione e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati tipici della cucina tradizionale irpina.

origine:

La Campania è una regione dall’antichissima tradizione vitivinicola, uno tra i primi territori al mondo ad aver visto l’insediamento, la coltivazione, lo studio della vite e la produzione di vino. La diffusione della vite, infatti, risale all’epoca pre-romana, grazie soprattutto a un clima particolarmente favorevole e alla particolare natura del suolo.

Questa regione presenta un ricco patrimonio di uve di grande qualità, che danno vita a un’ampia varietà di vini, sia bianchi che rossi, tra cui tante eccellenze, molto note e apprezzate non solo in Italia, ma anche all’estero.

produttore: Russo Taurasi

Il progetto delle cantine Russo Taurasi nasce nel 1999 in provincia di Avellino, dall'idea di portare avanti la millenaria tradizione vitivinicola dell'Irpinia. La produzione della cantina è limitata in termini quantitativi, perché obiettivo fondamentale è la creazione di etichette di grandissima qualità.

La filosofia seguita è molto chiara e decisa: utilizzare solo vitigni autoctoni e limitare al massimo i trattamenti delle uve e del vino, per creare vini tipici, unici e con una grande personalità, che siano espressione dell'identità del territorio.

altri suggerimenti
Fiano di Avellino Donnaceleste
2015
Russo Taurasi
Antipasti, carni bianche, primi piatti, pesce
14,03€
10,90€
Greco di Tufo Grelé
2016
Russo Taurasi
Antipasti, carni bianche, primi piatti, pesce
14€
9€
Irpinia Campi Taurasini Macri
2013
Russo Taurasi
Carni rosse, formaggi stagionati
14,84€
10,50€

Potrebbero interessarti anche

Taurasi Radici
2012
Mastroberardino
Arrosti, tartufi, formaggi stagionati
36€
26€
Taurasi
2012
Feudi di San Gregorio
Arrosti, pollame nobile,
27€
19,50€
Taurasi Vigna Quattro Confini
2013
Benito Ferrara
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
37€
26,90€
Taurasi Riserva Piano di Montevergine
Riserva 2011
Feudi di San Gregorio
Carni bianche alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
42€
29,90€
Taurasi Radici
2009
Mastroberardino
Arrosti, tartufi, formaggi stagionati
40€
29€
Taurasi Poliphemo
2013
Luigi Tecce
Arrosti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
64€
45,60€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.