Vino Spumante Brut Cuvée Surfiner Foss Marai

0,75 L
12   IVA inc.    (16 €/L)
- +
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Primi piatti
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Vino Spumante Brut Cuvée Surfiner Foss Marai
New
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Altri Vitigni, Sauvignon Blanc
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Fiori di campo, Frutta a polpa gialla, Peperone
grado alcolico
11,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,83 / 5
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Descrizione

Il Surfiner Cuvèe Brut nasce in vigneti situati nel cuore dello straordinario territorio del Prosecco DOCG di Conegliano-Valdobbiadene.

È prodotto con uve Sauvignon Blanc e con uve di altri vitigni complementari, raccolte e selezionate interamente a mano. L'affinamento avviene per 6 mesi in botti con l'utilizzo della tecnica di micro-ossigenazione, con lo scopo di conferire al vino la sapidità e tannini nobili. Il vino affina per un ulteriore periodo in vasche di acciaio inox, prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con un delicato bouquet di frutta gialla, arricchito da piacevoli profumi di fiori di campo e sfumature di peperone. Al palato risulta perfettamente equilibrato ed armonico, con un carattere inconfondibile ed inimitabile. Il vino presenta un retrogusto lungo e gradevole.

Perfetto per accompagnare primi piatti, affettati e salumi, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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