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Premi e riconoscimenti
RateBeer
90/100
BeerAdvocate
87/100
nome completo
Super Baladin
New
origine
Piemonte
formato
0,75 L
abbinamenti
Carni in umido, formaggi stagionati
ingredienti
Acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito
gusto
Frutta secca, mandorla
grado alcolico
8 %
temperatura
10-12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

La birra Super di Baladin rappresenta una delle prime creazioni ed il fiore all'occhiello del birrificio piemontese. Si ispira alla tradizione d'abbazia belga, ma conserva in sè uno stile tutto suo.

La Super presenta un colore ambrato raggiante, ben supportato da una schiuma soffice. Al naso offre un interessante mix di odori che vanno da sentori tropicali, soprattutto banana, alle note dolci di marzapane. In bocca predominano note di frutta secca e mandorla, assistite da un ottimo equilibrio che nasconde molto bene l'alta gradazione.

Perfetta per una serata tra amici, risulta ottima in abbinamento con brasati e formaggi stagionati.

produttore: Baladin

Il Birrificio Baladin rappresenta uno dei marchi di birra artigianale italiana più prestigiosi e famosi.

Baladin nasce nella provincia di Cuneo nel 1996 quando, dopo aver gestito la birreria Le Baladin (da cui prenderà il nome l'azienda), Teo Musso trasforma il locale in un Brewpub, dove inizia la sua personale produzione di birra artigianale. Nel primo anno nascono La Blonde e l'Ambrée, servite alla spina. Già dal 1997 vedono la luce nuove birre come la Super, la Isaac e la Nina (le storiche del marchio), che vengono imbottigliate.

Il successo del birrificio Baladin comincia a concretizzarsi agli inizi del 2000, grazie al conferimento di premi prestigiosi e al costante sviluppo nella produzione di nuove tipologie originali di birre.

Ancora oggi Baladin è tra i marchi italiani più famosi al mondo e continua a delineare nuovi prodotti che soddisfano egregiamente il gusto del pubblico e della critica.

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