Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2019 Köfererhof

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Carni in umido, Pesce
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2019 Köfererhof
New
denominazione
Alto Adige
annata
2019
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Grigio 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Banana, Agrumi, Fiori di acacia, Minerale
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,56 / 5
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Descrizione

L'Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio di Köfererhof nasce in vigneti situati nel comune di Novacella, in provincia di Bolzano.

È prodotto interamente con uve Pinot Grigio, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 18-22°C. Successivamente il vino affina per 6 mesi nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.

L'Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio di Köfererhof presenta un colore giallo dorato con riflessi verdognoli. Al naso sprigiona sentori fruttati di banana e agrumi, arricchitei da note fiori di acacia e minerali sul finale. Al palato risulta pieno, elegante e sapido, con un finale gradevolmente lungo e fruttato.

Perfetto per accompagnare piatti a base di uova e pollame in umido, questo vino bianco è ideale in abbinamento con tutti i piatti a base di pesce.

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