Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2019 Adler von Klausen

0,75 L
15,90 €
11,10   IVA inc.    (14,80 €/L)
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30%
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In scadenza
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Speziato
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Funghi, Pesce, Verdura
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro lunedì 14 dicembre.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2019
92/99
Luca Gardini
2019
92/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2019 Adler von Klausen
New
denominazione
Alto Adige
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Kerner 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Note aromatiche, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,75 / 5
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Prodotto votato da 133 utenti

Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Pesca dalla polpa bianca, kiwi e salvia fresca in chiusura di olfazione, bocca tesa, di bella mineralità e croccantezza, con spalla acida avvolgente e finale con ritorno officinale.

Kerner in purezza, Adler Kerner prende vita nella suggestiva località di Klausen, Chiusa, in provincia di Bolzano, nella magica Valle Isarco, cuore pulsante dell’alto Adige, terroir tradizionalmente estremamente vocato alla viticoltura. Adler von Klausen, letteralmente, “aquila di Chiusa”, è il simbolo della cantina che campeggia anche in etichetta e raffigura l’aquila, un animale che nella simbologia rappresenta la potenza cosmica, la libertà assoluta e, quindi, la vita. Il vino non tradisce queste aspettative e si presenta elegante e raffinato. Il vitigno Kerner ama i terreni leggeri, ghiaiosi e sabbiosi dei pendii più elevati ed esposti al sole della media Valle Isarco, da cui si ottiene un vino corposo e saporito che gode di grande apprezzamento. È prodotto con uve vendemmiate a mano. A una lavorazione e pigiatura soffice delle uve segue la fermentazione a temperatura controllata in acciaio e affinamento nei medesimi recipienti sulle fecce nobili.

Questo Kerner della Valle Isarco presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso lo spettro olfattivo si presenta fresco e intenso, aprendosi su gradevoli note speziate e aromatiche. Vino di grande equilibrio e aromaticità, si rivela particolarmente elegante portando con sé aromi di noce moscata, pesca e albicocca.

Partner ideale di antipasti leggeri e insalate miste, è ottimo in compagnia di piatti a base di uova o di funghi e con il pesce alla griglia. Ottimo come aperitivo.


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