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Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Lagrein Taber 2015

0,75 L
40 €
27  IVA inc.    (36 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Formaggi stagionati, carni rosse, selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Lagrein Taber Kellerei Bozen - Cantina Bolzano 2015
New
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Lagrein 100%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, frutti di bosco maturi, violetta, eucalipto, vaniglia
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
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Descrizione

Il Lagrein Riserva Taber della Cantina di Bolzanonasce dai vigneti di origine alluvionale che circondano Bolzano, aventi un'età di oltre 80 anni.

Si ottiene interamente con uve Lagrein, vitigno rosso di punta del panorama enologico altoatesino, la cui vendemmia viene effettuata tra la fine di settembre e la prima metà di ottobre. La fermentazione si svolge interamente in botti di legno. In seguito il vino affina per circa 12 mesi all'interno di barriques di rovere francese.

Di colore rosso granato imperscrutabile, porta al naso un gradevole bouquet fruttato a base di ciliegia e frutti di bosco maturi, arricchiti da note di violetta, eucalipto e vaniglia. Al palato si rivela intenso e persistente, con tannini morbidi, di grande eleganza e fraschezza.

Perfetto con carni rosse e piatti da selvaggina, è ideale in abbinamento con formaggi particolarmente stagionati.

Origine: Alto Adige

altoadige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella regione altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

Produttore: Kellerei Bozen - Cantina Bolzano

La Cantina Bolzano è la più giovane Cantina Produttori dell’Alto Adige, nata dalla fusione delle cantine storiche Gries e Santa Maddalena, specializzate nella produzione di vini da uve autoctone altoatesine, in particolare Lagrein e Santa Maddalena, per cui sono diventati nel tempo i produttori leader sul mercato. Servendosi di tecniche produttive votate al rispetto della natura e del prodotto vengono realizzate etichette dal carattere tipico regionale che riflette con autenticità il territorio di provenienza.

Ad una Linea Cru che riscuote costantemente premi e riconoscimenti a livello internazionale si accompagna una Linea Classica comprendente vini bianchi e rossi ottenuti da una varietà di vitigni che permettono di esplorare tutte le sfumature della viticoltura altoatesina, spaziando da vini bianchi freschi, più semplici e immediati, da accompagnare nei momenti di convivialità ad antipasti leggeri o alla pizza, ad altri più complessi da degustare in accompagnamento ai pasti della quotidianità.

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