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Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Blauburgunder Mazzon 2017 Brunnenhof

Brunnenhof
0,75 L
38 €
28   IVA inc.    (37,33 €/L)
- +
Sconto 3%
54,32 €  IVA inc.
Sconto 5%
79,80 €  IVA inc.
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Selvaggina, Carni rosse alla brace, Arrosti, Formaggi erborinati, Pesce
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Blauburgunder Mazzon 2017 Brunnenhof
New
denominazione
Alto Adige
annata
2017
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Fragola, Lampone
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
4,70 / 5
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Descrizione

Il Südtirol Blauburgunder Riserva Mazzon di Brunnenhof nasce in vigneti situati nella frazione Mazzon di Egna, in provincia di Bolzano, nel cuore della Bassa Atesina.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in grandi botti di legno, con macerazione a contatto con le bucce per 2 settimane. Dopo la malolattica il vino affina in botti di rovere di media capacità per 12 mesi, per altri 8-10 mesi in botti di rovere grandi e infine in bottiglia per ulteriori 12 mesi.

Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti aromi di frutti di bosco come lamponi e fragole. Al palato risulta morbido e corposo, con un affascinante sapore legnoso che conferiscono a questo vino una piacevole complessità e armonia.

Perfetto per accompagnare la selvaggina, la carne alla brace o arrosto, questo vino rosso è ideale in abbinamento con i formaggi aromatici e il pesce affumicato o alla griglia.

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