Südtirol - Alto Adige DOC Weiss - Bianco Stoan 2018 Tramin

0,75 L
32 €
22,70   IVA inc.    (30,27 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Primi piatti, Pesce, Carni bianche, Funghi
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Veronelli
2017
Wine Spectator
2017
91/100
Bibenda
2017
James Suckling
2017
92/100
AIS
2016
Wine Spectator
2016
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2016
94/100
Bibenda
2016
Luca Maroni
2016
90/99
Decanter
2016
92/100
Luca Gardini
2016
93/100
Veronelli
2015
Wine Spectator
2015
90/100
Bibenda
2015
James Suckling
2015
93/100
Robert Parker Wine Advocate
2014
91/100
Bibenda
2014
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Weiss - Bianco Stoan 2018 Tramin
New
denominazione
Alto Adige
annata
2018
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Chardonnay 65%, Sauvignon Blanc 20%, Pinot Bianco 10%, Gewürztraminer 5%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Pesca, Albicocca, Pera, Mandarino, Spezie, Gelsomino, Mimosa
grado alcolico
14 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,79 / 5
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Descrizione

L’Alto Adige Bianco Stoan nasce nei vigneti della cantina Tramin, situati nel comune di Termeno, in provincia di Bolzano.

È ottenuto da uve Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco e Gewürztraminer, raccolte e selezionate accuratamente a mano verso la fine di settembre. La fermentazione avviene lentamente in botti di legno a una temperatura controllata di circa 18°C. Dopo la malolattica, il vino affina sui propri lieviti in grandi botti di legno per circa 10 mesi e in bottiglia per almeno 4 mesi, prima di essere commercializzato.

Presenta un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. Al naso si apre con eleganti note fruttate di pesca, albicocca, pera e mandarino con intensi aromi di spezie, gelsomino e mimosa. Al palato risulta armonico ed equilibrato con sapori fruttati di ananas, banana, pera e buccia di agrumi; leggermente sapido e minerale.

È perfetto in abbinamento ad antipasti e primi piatti a base di pesce, è ideale per accompagnare le carni bianche e i funghi.

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