Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Sauvignon 2017 Erste Neue

0,75 L
14,90 €
12,70   IVA inc.    (16,93 €/L)
Sconto
15%
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Piatti vegetariani, Crostacei
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 21 ore e 33 minuti per riceverlo entro mercoledì 08 luglio.
premi e riconoscimenti
Bibenda
2017
James Suckling
2017
91/100
premi delle altre annate
Luca Maroni
2016
90/99
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Sauvignon 2017 Erste Neue
New
denominazione
Alto Adige
annata
2017
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Ribes, Pompelmo, Frutta tropicale
grado alcolico
14 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,68 / 5
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Descrizione

L’Alto Adige Sauvignon della linea Puntay di Erste+Neue nasce in vigneti situati nel comune di Caldaro, in provincia di Bolzano.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo, la fermentazione avviene in botti di legno. Successivamente il vino sosta nei medesimi recipienti per 7 mesi, prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore giallo paglierino tenue. Al naso si apre con un bouquet ampio e fruttato, con gradevoli sentori di frutti esotici, ribes e pompelmo. In bocca si dimostra fresco e vivace, di buona armonia e persistenza.

Perfetto per accompagnare tutti i piatti della cucina vegetariana, è ideale con i crostacei. Da provare in abbinamento con gli scampi al sale.

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