Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Sauvignon 2021 Erste Neue

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Bibenda

2020

Luca Maroni

2020

94/99

James Suckling

2020

91/100

Robert Parker

2019

92/100

Wine Enthusiast

2019

91/100

Doctor Wine

2017

91/100

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Sauvignon 2021 Erste Neue

denominazione

Alto Adige

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Sauvignon Blanc 100%

affinamento

Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Frutta tropicale, Pompelmo, Ribes

grado alcolico

14 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Sauvignon 2021 Erste Neue

Erste Neue

0,75 ℓ

14 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Piatti vegetariani, Crostacei

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 24 aprile.

Descrizione

L’Alto Adige Sauvignon della linea Puntay di Erste+Neue nasce in vigneti situati nasce in vigneti situati nel comune di Caldaro, in provincia di Bolzano.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo, la fermentazione avviene in botti di legno. Successivamente il vino sosta nei medesimi recipienti per 7 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Sauvignon Puntay di Erste+Neue presenta un colore giallo paglierino tenue. Al naso si apre con un bouquet ampio e fruttato, con gradevoli sentori di frutti esotici, ribes e pompelmo. In bocca si dimostra fresco e vivace, di buona armonia e persistenza.

Perfetto per accompagnare tutti i piatti della cucina vegetariana, è ideale con i crostacei. Da provare in abbinamento con gli scampi al sale.

Media Voti

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