Premi e riconoscimenti
James Suckling
2014
91/100
Gambero Rosso
2015
Due bicchieri
Gambero Rosso
2014
Tre bicchieri
Veronelli
2016
Wine Spectator
2013
90/100
Robert Parker Wine Advocate
2014
89/100
Bibenda
2015
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Lafóa Sauvignon Colterenzio 2016
New
annata
2016
origine
Alto Adige
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Sambuco, salvia, fiori di acacia, legno
grado alcolico
14,5 %
temperatura
10-12 ℃

Degustazione

Il Sauvignon Blanc della linea Lafòa di Colterenzio nasce in vigneti situati nel comune di Cornaiano, in provincia di Bolzano.

È prodotto interamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con breve macerazione, in parte in vasche di acciaio inox, in parte in barriques a temperatura controllata. Dopo la malolattica in barriques, il vino affina per 8 mesi nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.

Il Sauvignon Blanc Lafòa di Colterenzio presenta un colore giallo paglierino molto intenso. Al naso si apre con evidenti sentori floreali di sambuco, salvia e fiori di acacia che si intrecciano ad eleganti note di legno. Al palato risulta armonioso ed equilibrato, leggermente acido, con un finale lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare ricette a base di erbe aromatiche e pesce, questo vino bianco si presta ad essere abbinato a carni bianche, piatti speziati e formaggi freschi.

Produttore: Colterenzio

Colterenzio è una delle cantine più antiche dell’Alto Adige, con alle spalle una tradizione che risale al I secolo a.C., preservata e alimentata dagli oltre 300 viticoltori appassionati che continuano a tramandare ancora oggi i valori di autenticità e di originalità che caratterizzano questa pregevole realtà altoatesina.

L’Azienda possiede vigneti nelle migliori zone vitivinicole dell’Oltradige e della Bassa Atesina dove, il clima unico tra Mediterraneo e Alpi e l’ottimale composizione del suolo creano una combinazione perfetta per produrre eccellenti vini di qualità, pura espressione dei terroir di provenienza.


altri suggerimenti
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Sigis Mundus 2014
Colterenzio
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
30 €
24 €
Sconto
qta'
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Lafóa 2016
Colterenzio
0,75 L
Primi piatti, pesce, crostacei, carni bianche
29 €
23,50 €
Sconto
qta'
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2016
Colterenzio
0,75 L
Pesce, crostacei, piatti asiatici, formaggi erborinati
28 €
21,50 €
Sconto
qta'

Potrebbero interessarti anche

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Flora 2015
Girlan
0,75 L
Primi piatti, pesce, crostacei
25 €
20,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2016
St. Michael-Eppan
0,75 L
Fritture, pollame nobile, primi piatti, risotti
31 €
21,90 €
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2017
Köfererhof
0,75 L
Antipasti, pesce, carni bianche, crostacei
24 €
16,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Moriz 2017
Tramin
0,75 L
Carni bianche, molluschi, pesce, sushi
16,50 €
12,90 €
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2017
Eisacktaler Kellerei
0,75 L
Antipasti, verdura, funghi, pesce, aperitivi
18 €
12,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Penòner 2016
Kurtatsch Cortaccia
0,75 L
Pesce, frutti di mare, crostacei
25 €
17,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.