Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Moscato Giallo Passito 2014

375 ml
39,90 €
34,50   IVA inc.    (92 €/L)
Tipo di vino
Passito
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria, formaggi erborinati
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri
Bibenda
2014
premi delle altre annate
Veronelli
2013
Gambero Rosso
2012
Tre bicchieri
Wine Spectator
2012
88/100
Robert Parker Wine Advocate
2012
92/100
Luca Maroni
2012
91/99
Espresso
2007
Wine Spectator
2003
90/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Moscato Giallo Passito Kellerei Kaltern-Caldaro 2014
New
annata
2014
dosaggio
Dolce
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Moscato Giallo 100%
affinamento
Tonneaux di rovere
formato
0,375 L
aromi
Maracuja, mango, scorza d'arancia, miele
grado alcolico
11,5 %
temperatura
12-14 ℃
Media Voti
4,75 / 5
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Descrizione

Passito della selezione Quintessenz di Kaltern, la linea di vini più pregiati della cantina, è il risultato del vitigno nobile Moscato Giallo, coltivato nei vigneti caratterizzati dalla migliore esposizione.

Dopo la vendemmia tardiva delle uve, queste vengono sottoposte ad appassimento in fruttaio per un periodo di 5 mesi. La maturazione si svolge in tonneaux di rovere per 24 mesi.

Si presenta alla vista di colore giallo dorato intenso. Al naso presenta note di frutta matura, tra cui prevalgono il mango e la maracuja, a cui si aggiungono marcate note di miele e di scorza d'arancia. Al palato è fresco, avvolgente e vellutato, con un retrogusto a base di frutta esotica di lunga persistenza.

Ideale come fine pasto, è perfetto in compagnia di dessert e formaggi erborinati.

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