Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Meczan 2017

0,75 L
16,90 €
12,90 IVA inc.    (17,20 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
pollame nobile, arrosti, primi piatti, ragù di carne
Disponibilità
Prodotto in arrivo. Acquista entro 7 ore e 41 minuti per riceverlo entro martedì 23 ottobre.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2013
90/100
Wine Spectator
2016
90/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Meczan Hofstatter 2017
New
annata
2017
origine
Alto Adige
vitigno
Pinot Nero 100%
formato
0,75 L
aromi
Piccoli frutti di bosco, ciliegia
grado alcolico
13 %
temperatura
14-16 ℃
voto prodotto
4,21/5
4.2155

Degustazione

L'Alto Adige Pinot Nero Meczan di Hofstätter sorge sulle dolci colline di Mazzon, in provincia di Bolzano.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una parziale pigiadiraspatura, La fermentazione avviene in botte per circa 10 giorni, in cui il mosto rimane a contatto diretto con le bucce.

Il Pinot Nero Meczan di Hofstätter è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con sfumature granata. Al naso si apre con esuberanti note di piccoli frutti di bosco e di ciliegia. Al palato risulta dal gusto ricco e morbido, fine ed equilibrato.

Perfetto per accompagnare il pollame nobile e gli arrosti, si sposa egregiamente con primi piatti al ragù di carne.

Produttore: Hofstatter

Azienda secolare tra le più grandi dell’Alto Adige, J. Hofstätter è un progetto che racchiude in sé la pregevolezza e l’eleganza più alta del territorio altoatesino, oggi alla quarta generazione con alla guida Martin Foradori Hofstätter. La tenuta si estende ad est e ad ovest della valle del fiume Adige, avvantaggiandosi perciò di una varietà di altitudini, esposizioni e di microclimi che copre tutto il ventaglio disponibile della Bassa Atesina e che ha portato alla definizione di zone ottimali di crescita sia per i vitigni a bacca bianca che per quelli a bacca rossa. Il ricorso ad una vinificazione separata, particella per particella, consente in ultima istanza di tirar fuori la “miglior espressione di ciascun vigneto”, come ci teneva a sostenere Paolo Foradori, padre di Martin. A Paolo si deve non solo il rafforzamento del legame con la vigna di provenienza, la quale viene riportata in etichetta, alla pari di un Cru francese, ma soprattutto il lavoro svolto nell’altopiano di Mazon, facendone tempio sacro del vitigno Pinot Nero e luogo particolarmente apprezzato dagli appassionati di tutta Italia.
altri suggerimenti
Vigneti delle Dolomiti IGT de Vite 2017
Hofstatter
0,75 L
Frutti di mare, carni bianche
16,50 €
11,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2017
Hofstatter
0,75 L
Primi piatti, antipasti, pesce, aperitivi
16,50 €
11,50 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele 2016
Hofstatter
0,75 L
Pesce, crostacei, carni bianche
37 €
27 €
Sconto
qta'

Potrebbero interessarti anche

Südtirol - Alto Adige DOC Blau Burgunder 2017
Erste Neue
0,75 L
Primi piatti, carni bianche
15,50 €
11 €
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2016
Ritterhof
0,75 L
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati, primi piatti, selvaggina
18,50 €
13 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Quando Io V'ero V'era 2015
Carlotto
0,75 L
Risotti, tartufi, carni rosse, formaggi freschi
29,90 €
Sconto
qta'
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Lareith 2015
Kellerei Kaltern-Caldaro
0,75 L
Selvaggina, arrosti, carni rosse, formaggi stagionati
19,90 €
14,90 €
Sconto
qta'
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2016
Franz Haas
0,75 L
Pesce, carni rosse, selvaggina, arrosti
21,50 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.