Tutto il catalogo è in pronta consegna. Ordina adesso e ricevi il tuo vino anche nella tua località di villeggiatura..
2015
18 €
11,90
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Castel Sallegg 2015
New
denominazione
Südtirol - Alto Adige DOC
annata
2015
origine
Alto Adige
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Barriques di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Bacche rosse, ciliegie, spezie
abbinamenti
Carni rosse, carni bianche, formaggi stagionati
grado alcolico
14 %
temperatura
16 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità
codice prodotto
CASTELSALLEGGALTOADIGEPINOTNERO2015

degustazione

L'Alto Adige Pinot Nero di Castel Sallegg nasce in vigneti situati nel comune di Caldaro, in provincia di Bolzano.

È prodotto con uve Pinot Nero in purezza, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 28°C per 15 giorni. Dopo la malolattica il vino affina 12 mesi in barrique di rovere francese, prima di essere imbottigliato.

Di colore rosso rubino, il Pinot Nero di Castel Sallegg si apre al naso con gradevoli profumi di bacche rosse e ciliegie, arricchiti da aromi speziati. Al palato risulta equilibrato e rotondo, di corpo medio, con un finale lungo e piacevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare piatti a base di carne bianca e rossa, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

altri suggerimenti

Alto Adige Gewürztraminer

2016
Castel Sallegg
Pesce, formaggi stagionati, piatti asiatici
20€
13,90€
Antipasti, pesce, carni bianche, primi piatti
32€
26€

Alto Adige Pinot Nero Riserva

Riserva 2013
Castel Sallegg
Carni rosse, carni bianche, formaggi stagionati
28€
19,90€

Potrebbero interessarti anche

Alto Adige Pinot Nero

2015
Franz Haas
Pesce, carni rosse, selvaggina, arrosti
31,31€
22,55€
Antipasti, formaggi freschi, affettati e salumi
14,80€
11,10€
Pollame nobile, selvaggina, carni rosse
23€
13,90€

Alto Adige Pinot Nero

2015
Alois Lageder
Carni rosse, arrosti, ragù di carne, carni in umido, selvaggina
22,57€
16,25€
Carni rosse alla brace, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
56,73€
40,85€

Alto Adige Pinot Nero

2015
Elena Walch
Carni rosse, carni bianche, selvaggina, formaggi stagionati
21,96€
15,81€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.