Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2018 Blumenfeld

0,75 L
15,90 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 15 ore e 27 minuti per riceverlo entro giovedì 26 settembre.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2018
93/99
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2018 Blumenfeld
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, prugna, lampone, viola, liquirizia
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
4,29 / 5
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Descrizione

Il Pinot Nero di Blumenfeld è un vino rosso tipico dell'Alto Adige, che proviene dai terreni caldi e ben ventilati che circondano il comune di Bolzano.

La raccolta delle uve avviene nel mese di settembre. La vinificazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, cui segue una breve maturazione in botti di rovere.

Il colore è rosso rubino. Esordisce al naso con aromi fruttati di ciliegia, prugna e lampone che si intrecciano con raffinate note di liquirizia e di viola. Il palato è vellutato ed elegante, mediamente strutturato, caratterizzato da una buona tannicità.

Da assaporare in compagnia di carni di manzo e selvaggina da piuma, si fa apprezzare con formaggi mediamente stagionati.

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