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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Unterebner 2017

0,75 L
32 €
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, primi piatti, piatti vegetariani, piatti asiatici, carni bianche, pesce
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 18 ore e 17 minuti per riceverlo entro mercoledì 19 giugno.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2016
91/100
Robert Parker Wine Advocate
2016
90/100
Luca Maroni
2016
92/99
James Suckling
2016
92/100
Decanter
2016
92/100
Antonio Galloni
2016
94/100
Gambero Rosso
2015
Due bicchieri
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri
Veronelli
2014
Luca Maroni
2014
93/99
James Suckling
2014
93/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Unterebner Tramin 2017
New
annata
2017
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Grigio 100%
affinamento
Tonneaux, botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Pera, fieno, pane tostato tabacco, vaniglia, incenso
grado alcolico
14 %
temperatura
12-14 ℃
Media Voti
4,80/5
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Descrizione

L’Alto Adige Pinot Grigio Unterebner della cantina Tramin nasce in vigneti situati nel comune di Termeno, in provincia di Bolzano.

È ottenuto da uve Pinot grigio in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano nella metà di settembre. La fermentazione avviene lentamente in parte in botti di legno e in parte in tonneaux, ad una temperatura controllata di 18-20°C. Dopo la malolattica il vino affina in parte in grandi botti di legno ed in parte in tonneaux per circa 30 giorni, e per almeno 4 mes in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Di colore giallo paglierino dorato, il Pinot Grigio Unterebner sprigiona al naso fresche note fruttate di pera che si intrecciano con eleganti aromi di fieno, pane tostato e gradevoli sentori speziati di tabacco, vaniglia e incenso. Al palato risulta fresco e pieno, piacevolmente succoso, minerale e strutturato, con un finale piacevolmente persistente.

Questo vino bianco è perfetto per accompagnere antipasti e primi piatti di terra, piatti a base di pesce e carni bianche leggermente speziate.

Origine: Alto Adige

altoadige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella regione altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

Produttore: Tramin

La cantina Tramin, una tra le cantine sociali di più antica tradizione, sorge a Termeno sulla Strada del Vino, in Alto Adige. Essa riassume in sé tutte le peculiarità della propria terra: la bellezza della natura, la precisione creativa e produttiva mirata a una qualità costante, la capacità di lavorare insieme.

Proprietari di Tramin sono 300 viticoltori dei comuni di Termeno, Ora, Egna e Montagna. L'attività dell'azienda si basa sulla catena del valore: dalla vigna fino alla cantina, ogni fase produttiva è gestita da professionisti estremamente coinvolti e appassionati, per dare vita a vini di grande qualità, che racchiudono in sé l'anima dell'Alto Adige.

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