Scheda tecnica
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Porer 2018 Alois Lageder
Descrizione
Il Pinot Grigio Porer di Alois Lageder si origina da appezzamenti selezionati del comune di Magrè, in provincia di Bolzano.
Le sole uve Pinot Grigio fermentano spontaneamente in parte in acciaio e in parte in botti di legno. Affina sulle fecce fini tra acciaio e botti di legno per circa 9 mesi.
Giallo paglierino con lievissimi accenni ramati, ha un aroma delicato e discreto, con note di melone e di pesca che si affiancano a sentori di spezie e note minerali.
Ottimo in compagnia di terrine e antipasti, ben si abbina con ricette a base di pesce, crostacei o carni bianche.