Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Moriz 2018

0,75 L
16,50 €
12,40  IVA inc.    (16,53 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, molluschi, pesce, sushi
Disponibilità
Prodotto in arrivo. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 26 giugno.
premi delle altre annate
Luca Maroni
2017
91/99
James Suckling
2017
91/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Moriz Tramin 2018
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Mela, pesca, fiori bianchi, vegetale
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
3,83/5
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Descrizione

Il Pinot Bianco Moriz è prodotto nelle zone situate nei dintorni di Termeno, cuore pulsante dell'Alto Adige vitivinicolo.

Le uve, Pinot Bianco in purezza, provengono dalle colline ai piedi delle montagne, definite da un elevatissimo grado di escursione termica tra il giorno e la notte. L'altitudine oscilla tra i 450 ed i 600 metri e i suoli si compongono prevalentemente di calcare, con presenza di argilla e di ghiaia. Le uve fermentano ed affinano in acciaio, al fine di mantenere integra l'espressione del frutto e di esaltare il carattere di finezza del vino.

Il colore è tenue e delicato, nelle sue tinte giallo paglierino. Il bouquet si compone di note di mela e di pesca, su uno sfondo floreale da cui trapela qualche punta vegetale. In bocca rivela la finezza e l'eleganza tipiche della varietà, rifinite in una trama di freschezza e sapidità che gli proviene dalle montagne.

Ottimo per accompagnare un salmerino marinato.

Origine: Alto Adige

altoadige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella regione altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

Produttore: Tramin

La cantina Tramin, una tra le cantine sociali di più antica tradizione, sorge a Termeno sulla Strada del Vino, in Alto Adige. Essa riassume in sé tutte le peculiarità della propria terra: la bellezza della natura, la precisione creativa e produttiva mirata a una qualità costante, la capacità di lavorare insieme.

Proprietari di Tramin sono 300 viticoltori dei comuni di Termeno, Ora, Egna e Montagna. L'attività dell'azienda si basa sulla catena del valore: dalla vigna fino alla cantina, ogni fase produttiva è gestita da professionisti estremamente coinvolti e appassionati, per dare vita a vini di grande qualità, che racchiudono in sé l'anima dell'Alto Adige.

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