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Scheda tecnica
premi delle altre annate
James Suckling
2021
91/100
Wine Enthusiast
2019
91/100
Bibenda
2018
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Cora 2023 Colterenzio
denominazione
Alto Adige
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Mela, Pera
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Cora 2023 Colterenzio
0,75 ℓ
11,30 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
15,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Primi piatti, Aperitivi, Antipasti, Pesce, Carni bianche
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 14 ore e 49 minuti per riceverlo entro martedì 30 aprile.
Descrizione
Il Cora si origina in un terroir molto vocato per la produzione di Pinot Bianco, caratterizzato da suoli ghiaiosi e calcarei ed un microclima fresco con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Viene vinificato per una piccola parte in botti di legno di grandi dimensioni e per la restante parte in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Affina per alcuni mesi sulle fecce fini.
Di colore giallo-verdolino. Profuma di frutta fresca, con una netta prevalenza di aromi di mela e di pera Williams. Il vino mostra una notevole vivacità al palato, supportata da un gusto eccezionalmente fresco e succoso.
Bianco da aperitivo, esalta antipasti e primi piatti a base di pesce, così come carni bianche poco speziate.
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