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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Cora 2018 Colterenzio

0,75 L
12,90 €
9,20   IVA inc.    (12,27 €/L)
- +
Spedizione gratuita
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, aperitivi, carni bianche, pesce, primi piatti
Disponibilità
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premi delle altre annate
James Suckling
2017
92/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Cora 2018 Colterenzio
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Mela, pera
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
3,69 / 5
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Descrizione

Cora si origina in un terroir molto vocato per la produzione di Pinot Bianco, caratterizzato da suoli ghiaiosi e calcarei ed un microclima fresco con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte.

Viene vinificato per una piccola parte in botti di legno di grandi dimensioni e per la restante parte in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Affina per alcuni mesi sulle fecce fini.

Di colore giallo-verdolino. Profuma di frutta fresca, con una netta prevalenza di aromi di mela e di pera Williams. Il vino mostra una notevole vivacità al palato, supportata da un gusto eccezionalmente fresco e succoso.

Bianco da aperitivo, esalta antipasti e primi piatti a base di pesce, così come carni bianche poco speziate.

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