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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Berg 2017 Colterenzio

0,75 L
17,90 €
13,50   IVA inc.    (18 €/L)
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Crostacei, Crudi di pesce, Frutti di mare
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 5 ore e 6 minuti per riceverlo entro venerdì 15 novembre.
premi e riconoscimenti
Robert Parker Wine Advocate
2017
90/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Berg 2017 Colterenzio
New
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco 100%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Mela, Pera
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
3,51 / 5
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Descrizione

Il Pinot Bianco Berg trae origine da viti con un'eta fino a 40 anni situate nella zona di Eppan Berg, una delle zone storicamente riconosciute per il Pinot Bianco.

In cantina, la fermentazione si svolge in botti di legno di diverse capacità ad una temperatura controllata di 18°C. L'affinamento avviene sempre in legno sulle fecce fini per 10 mesi.

Giallo paglierino luminoso con unghia verdolina. Ammalia al naso con fragranti aromi di mela e di pera. Al palato si rivela sapido e minerale, con una chiusura armonica e persistente.

Consigliato con antipasti e crudités di mare, si abbina bene con crostacei e frutti di mare ma anche con le carni bianche.

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