Scheda tecnica
Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2017 Kellerei Meran Burggräfler
Descrizione
L'Alto Adige Müller Thurgau della cantina Kellerei Meran Burggräfler origina da vigneti posti ad un'altitudine di 550-650 metri s.l.m., situati a Cermes e di Lana di Merano, in provincia di Bolzano.
Si ottiene da sole uve Müller Thurgau, macerate a bassa temperatura per circa 12 ore. Il mosto fermenta in piccoli serbatoi di acciaio inox, quindi matura per 5 mesi sui propri lieviti prima di essere imbottigliato.
Il Müller Thurgau della cantina Kellerei Meran Burggläfer si presenta di colore giallo paglierino. All'olfatto ricorda profumi di fiori bianchi, ginestra e noce moscata. Al gusto è fresco e ben strutturato, con un retrogusto delicato su toni agrumati.
Ideale da stappare come aperitivo, si sposa egregiamente con antipasti leggeri e formaggi freschi.