Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Giallo Vogelmaier 2017 Alois Lageder

L'Alto Adige Moscato Giallo Vogelmaier di Alois Lageder nasce all’interno dell’omonimo Maso, nei pressi del Lago di Caldaro.

È prodotto interamente con uve Moscato Giallo, raccolte e selezionate interamente a mano nel mese di settembre. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 6 mesi sulle fecce fini, prima di essere imbottigliato.

Il Moscato Giallo Vogelmaier di Alois Lageder presenta un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. Al naso si apre con un bouquet intenso e aromatico, con note floreali, di noce moscata e frutta matura. Al palato risulta mediamente corposo ed equilibrato, con un retrogusto piacevolmente secco e persistente.

Eccellente come aperitivo, è ideale in compagnia di antipasti saporiti, gli asparagi e i piatti tipici della cucina orientale.