Premi e riconoscimenti
Veronelli
2014
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Sigis Mundus Colterenzio 2014
New
annata
2014
origine
Alto Adige
vitigno
Lagrein 100%
affinamento
Barriques nuove e usate
formato
0,75 L
aromi
Viola, mora, amarena, note tostate, caffè, cioccolato
grado alcolico
13 %
temperatura
16 ℃

Degustazione

Il Südtirol Lagrein Sigis Mundus di Colterenzio nasce nella zona classica di Gries, una delle cinque circoscrizioni della provincia di Bolzano.

È ottenuto esclusivamente con uve Lagrein, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con successiva macerazione, per 10 giorni sulle proprie bucce. Dopo la malolattica in barriques, il vino affina nei medesimi recipienti per circa 16 mesi, prima di essere imbottigliato. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi.

Di colore quasi violaceo, il Sigis Mundus di Colterenzio si apre al naso con intensi profumi di viola, mora ed amarena, arricchiti da note speziate di caffè e cioccolato. Al palato risulta potente e piacevolmente morbido, con tannini giovani ed un finale gradevolmente fresco e persistente.

Perfetto per accompagnare piatti a base di carne rossa e selvaggina, questo vino rosso è ideale in abbinamento ai formaggi piccanti.

Produttore: Colterenzio

Colterenzio è una delle cantine più antiche dell’Alto Adige, con alle spalle una tradizione che risale al I secolo a.C., preservata e alimentata dagli oltre 300 viticoltori appassionati che continuano a tramandare ancora oggi i valori di autenticità e di originalità che caratterizzano questa pregevole realtà altoatesina.

L’Azienda possiede vigneti nelle migliori zone vitivinicole dell’Oltradige e della Bassa Atesina dove, il clima unico tra Mediterraneo e Alpi e l’ottimale composizione del suolo creano una combinazione perfetta per produrre eccellenti vini di qualità, pura espressione dei terroir di provenienza.


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