Scheda tecnica
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Rosé Pischl 2016 Cantina di Bolzano
Descrizione
Il Südtirol Lagrein Rosé Pischl della Cantina di Bolzano nasce in vigneti situati nella circoscrizione di Gries, in provincia di Bolzano.
È ottenuto esclusivamente da uve Lagrein, raccolte e selezionate a mano a fine settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Di colore rosa cerasuolo, il Südtirol Lagrein Rosé Pischl si apre al naso con un intenso profumo fruttato di fragola, lampone e ciliegia con accenni floreali di viola e note di marzapane. Al palato risulta fresco, elegante e ben strutturato, leggermente sapido.
Ideale in abbinamento a pasta, carne bianca, piatti vegetariani e pizza, questo vino rosato è ottimo per accompagnare anche antipasti freddi come tartare di manzo e sfiziosi aperitivi.