Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2018 Colterenzio

0,75 L
13,90 €
10,90   IVA inc.    (14,53 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Floreale
Ideale con
Affettati e salumi, Arrosti, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2018 Colterenzio
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Lagrein 100%
affinamento
Botte di legno, Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Cioccolato, Frutti neri, Spezie, Violetta
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
3,16 / 5
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Descrizione

Il Lagrein è un vino rosso tipico dell'Alto Adige, nato da un vitigno autoctono le cui radici affondano in profondità attingendo ad un patrimonio di sostanze organiche in grado di generare espressioni autentiche e ricche sotto il profilo aromatico.

Il mosto fermenta per 8 giorni sulle proprie bucce in acciaio. Segue malolattica e affinamento per alcuni mesi diviso tra vasche di cemento e botti di legno di grande capacità.

Il colore è rosso granato intenso con lampi violacei. Al naso emergono netti sentori di violetta e piccoli frutti neri, cui si aggiunge successivamente un'intensa impronta speziata caratteristica del passaggio in legno. Ha un sorso potente e strutturato ma al contempo elegante.

Indicato in abbinamento con i piatti tradizionali della cucina altoatesina, si lascia apprezzare con speck e salumi ma anche con gli arrosti e la selvaggina.

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