Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
Due bicchieri
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri
Veronelli
2015
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Gschleier Vecchie Vigne Vernatsch Vintage Girlan 2016
New
annata
2016
origine
Alto Adige
vitigno
Schiava 100%
affinamento
Botti grandi di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti di rovo, fiori rossi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
12-14 ℃

Degustazione

L'Alto Adige GschleierVernatsch Alte Reben di Girlan nasce in una delle zone vitivinicole altoatesine più rinomate, Gschleier, a Cornaiano di Appiano, in provincia di Bolzano.

È prodotto esclusivamente con uve Schiava, vendemmiate manualmente in piccoli contenitori. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata per 15-20 giorni. Dopo la malolattica,il vino affina per 9 mesi in grandi botti di rovere e per altri 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.

Il GschleierVernatsch Alte Reben di Girlan presenta un colore rosso rubino tenue. Al naso si apre con un bouquet fresco e delicato, con sentori di frutti di rovo e fiori rossi. Al palato risulta corposo ed elegante, di gradevole sapidità.

Perfetto per accompagnare il risotto ai funghi o al ragù di carne, affettati e salumi, questo vino rosso è ideale in abbinamento con le zuppe di pesce in bianco.

Produttore: Girlan

La Cantina Girlan nasce nella località di Girlan in Trentino Alto Adige, per merito di 23 viticoltori, nel 1923. Attualmente la Cantina ha più di 200 soci viticoltori, sparsi in 220 ettari di vigneti nelle più rinomate aree produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina. Un azienda che ha fatto molta strada e che ad oggi gode di un ottima notorietà, data dalla qualità dei suoi ottimi vini. L'enorme successo e l'ottima qualità dei suoi prodotti, sono dovuti sia grazie al territorio ottimale in cui sono collocati i vigneti sia al fattore umano: quello dei vignaioli e dell'enologo, Gerhard Kofler, che mantiene uno stretto rapporto con i soci conferitori.

Due sono gli obiettivi della Cantina Girlan: da un lato rivalutare le uve storiche del territorio come Schiava, Pinot Bianco, Sauvignon e il Pinot Nero e dall'altro lato creare vini di carattere, con uve internazionali ma sempre legate al territorio d'origine.

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