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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2017 Kellerei Bozen - Cantina Bolzano

0,75 L
10,50   IVA inc.    (14 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Pesce, Carni bianche, Verdura
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2017 Kellerei Bozen - Cantina Bolzano
New
denominazione
Alto Adige
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Mela, Pera
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
3,55 / 5
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Prodotto votato da 29 utenti

Descrizione

Il Pinot Bianco della linea Gries della Cantina di Bolzano si ottiene esclusivamente con uve Pinot Bianco, raccolte tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre.

Dopo una pressatura soffice dei grappoli, il mosto fermenta a temperatura controllata in contenitori di acciaio, dove ha luogo anche il processo di affinamento.

Giallo chiaro il colore, è caratterizzato da un profumo in cui la fanno da padrone sentori fruttati di mela e di pera. Al palato è secco e pieno, di bella armonicità.

Ideale come aperitivo, è perfetto in compagnia di pesce, carni bianche e ricette a base di verdure.

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