Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Selida 2018 Tramin

0,75 L
15 €
12,40   IVA inc.    (16,53 €/L)
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Arrosti, Piatti speziati, Primi piatti, Risotti
Disponibilità
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premi delle altre annate
Veronelli
2017
Luca Maroni
2017
91/99
Veronelli
2016
Bibenda
2016
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Selida 2018 Tramin
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Gewürztraminer 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Mango, Litchi, Giglio, Spezie, Rosa, Note erbacee
grado alcolico
14 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
3,56 / 5
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Descrizione

Selida è la selezione di Gewürztraminer che la cantina Tramin effettua a partire dai suoi vigneti più ripidi, situati alle pendici dei monti che proteggono la cittadina di Termeno.

Le uve provengono da vigneti esposti a sud-est, organizzati in terrazzamenti molto ripidi, dislocati tra i 300 ed i 500 m.s.l.m. Le colline di questa zona sono definite da terreni calcarei ed argillosi e le uve sono soggette ad escursioni termiche importanti. Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte ad una breve fase macerativa. Segue fermentazione alcolica in acciaio e, nello stesso materiale, l'affinamento di 6 mesi.

Si presenta di colore giallo dorato. Il suo profumo ricorda il mango e i litchi, i petali di rosa ed i gigli, inseriti su uno sfondo di spezie dolci e note leggermente erbacee. Il sorso è intensamente aromatico ed avvolgente, rifinito in una vena di freschezza e sapidità.

Ottimo per accompagnare il pollo alle mandorle.

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