Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2016

0,75 L
28 €
21,50 IVA inc.    (28,67 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Aromatico
Ideale con
pesce, crostacei, piatti asiatici, formaggi erborinati
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Veronelli
2015
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa Colterenzio 2016
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Gewürztraminer 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Chiodi di garofano, cannella, noce moscata, rosa gialla
grado alcolico
15 %
temperatura
10-12 ℃
voto prodotto
4,23/5
4.226765

Degustazione

Il Südtirol Gewürztraminer della linea Lafóa di Colterenzio nasce in vigneti situati nel comune di Cornaiano, in provincia di Bolzano.

È ottenuto da uve Gewürztraminer in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a freddo, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 10-12°C. Successivamente il vino affina sui propri lieviti per 12 mesi ed in bottiglia per ulteriori 6 mesi, prima di essere commercializzato.

Questo Gewürztraminer è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con un complesso bouquet speziato di chiodi di garofano, cannella e noce moscata, con freschi sentori floreali di rosa gialla. Al palato risulta morbido ed equilibrato, con una vivace acidità ed un aroma leggermente speziato.

Perfetto per accompagnare sfiziosi aperitivi e piatti a base di pesce e crostacei, questo Gewürztraminer è ideale in abbinamento a formaggi erborinati. Da provare con piatti tipici della cucina asiatica.

Produttore: Colterenzio

Colterenzio è una delle cantine più antiche dell’Alto Adige, con alle spalle una tradizione che risale al I secolo a.C., preservata e alimentata dagli oltre 300 viticoltori appassionati che continuano a tramandare ancora oggi i valori di autenticità e di originalità che caratterizzano questa pregevole realtà altoatesina.

L’Azienda possiede vigneti nelle migliori zone vitivinicole dell’Oltradige e della Bassa Atesina dove, il clima unico tra Mediterraneo e Alpi e l’ottimale composizione del suolo creano una combinazione perfetta per produrre eccellenti vini di qualità, pura espressione dei terroir di provenienza.


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