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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Joseph 2019 Hofstatter

0,75 L
16,50 €
13,90   IVA inc.    (18,53 €/L)
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Aromatico
Ideale con
Aperitivi, Crostacei, Formaggi erborinati, Piatti asiatici
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 19 agosto.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2014
90/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Joseph 2019 Hofstatter
New
denominazione
Alto Adige
annata
2019
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Gewürztraminer
formato
0,75 L
aromi
Spezie, Affumicato, Fiori secchi, Rosa
grado alcolico
14 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,57 / 5
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Descrizione

L'Alto Adige Gewürztraminer Joseph di Hofstätter nasce in vigneti situati nel comune di Egna, in provincia di Bolzano.

È prodotto con uve Gewürztraminer in purezza, vendemmiate unicamente a mano. Dopo una leggera pigiatura dei grappoli e breve macerazione sulle bucce, la fermentazione avviene in fusti di acciaio inox a temperatura controllata.

Presenta un colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso si apre con un bouquet gradevolmente aromatico, con sentori tra lo speziato e l’affumicato, arricchiti da note di fiori secchi e rose che tendono a divenire via via più concentrate. Al palato risulta denso e ampio, di grande freschezza e vivacità.

Eccellente aperitivo, si sposa egregiamente con i crostacei, con i formaggi erborinati tipo Gorgonzola e con tutti i piatti tipici della cucina asiatica. Esprime al massimo il suo potenziale dopo almeno 1 anno di invecchiamento, in cui avrà avuto tempo di affinare al massimo la sua componente aromatica.

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