Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2014
90/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Joseph Hofstatter 2017
New
annata
2017
origine
Alto Adige
vitigno
Gewürztraminer
formato
0,75 L
aromi
Spezie, affumicato, fiori secchi, rosa
grado alcolico
14 %
temperatura
10-12 ℃

Degustazione

L'Alto Adige Gewürztraminer Joseph di Hofstätter nasce in vigneti situati nel comune di Egna, in provincia di Bolzano.

È prodotto con uve Gewürztraminer in purezza, vendemmiate unicamente a mano. Dopo una leggera pigiatura dei grappoli e breve macerazione sulle bucce, la fermentazione avviene in fusti di acciaio inox a temperatura controllata.

Il Gewürztraminer Joseph di Hofstätter presenta un colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso si apre con un bouquet gradevolmente aromatico, con sentori tra lo speziato e l’affumicato, arricchiti da note di fiori secchi e rose che tendono a divenire via via più concentrate. Al palato risulta denso e ampio, di grande freschezza e vivacità.

Eccellente aperitivo, si sposa egregiamente con i crostacei, con i formaggi erborinati tipo Gorgonzola e con tutti i piatti tipici della cucina asiatica. Esprime al massimo il suo potenziale dopo almeno 1 anno di invecchiamento, in cui avrà avuto tempo di affinare al massimo la sua componente aromatica.

altri suggerimenti
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele 2015
Hofstatter
0,75 L
Pesce, crostacei, carni bianche
30 €
20,90 €
Sconto
30%
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Meczan 2017
Hofstatter
0,75 L
Pollame nobile, arrosti, primi piatti, ragù di carne
16,90 €
13,90 €
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2017
Hofstatter
0,75 L
Primi piatti, antipasti, pesce, aperitivi
16,50 €
10,93 €
Sconto
34%

Potrebbero interessarti anche

Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2017
St. Michael-Eppan
0,75 L
Antipasti, zuppe e minestre, verdura, pesce
16 €
10,36 €
Sconto
35%
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Castel Giovanelli 2014
Kellerei Kaltern-Caldaro
0,75 L
Verdura, zuppe e minestre, pesce
28,50 €
19,80 €
Sconto
31%
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Kerner 2017
Eisacktaler Kellerei
0,75 L
Antipasti, pesce, frutti di mare, funghi, aperitivi
21,50 €
14,73 €
Sconto
32%
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Veltliner 2016
Manni Nössing
0,75 L
Pesce, sushi, crudi di pesce, crostacei, frutti di mare, fritture
24 €
16,11 €
Sconto
33%
Südtirol - Alto Adige DOC Dola 2016
Pfitscher
0,75 L
Antipasti, crostacei, pesce
18 €
10,80 €
Sconto
40%
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2017
Eisacktaler Kellerei
0,75 L
Verdura, pesce, aperitivi
16,50 €
10,71 €
Sconto
35%
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.