Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
Due bicchieri
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri
Espresso
2014
Veronelli
2016
Veronelli
2015
Veronelli
2014
Bibenda
2015
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Flora Girlan 2016
New
annata
2016
origine
Alto Adige
vitigno
Gewürztraminer 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, frutta esotica
grado alcolico
14,5 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

L'Alto Adige Gewürztraminer della linea Flora di Girlan nasce in vigneti situati nei comuni di Cornaiano e Cortaccia, in provincia di Bolzano.

È prodotto interamente con uve Gewürztraminer, vendemmiate manualmente in piccoli contenitori. Dopo una breve macerazione e la pigiatura a grappolo intero, la fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in serbatoi di acciaio inox per 9 mesi, prima di essere imbottigliato.

Questo Gewürztraminer di Girlan è caratterizzato da un colore giallo dorato intenso. Al naso si apre con un profumo intenso e aromatico di agrumi, con un accenno minerale fumé. Al palato risulta pieno e morbido, gradevolmente aromatico.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e formaggi saporiti, questo vino bianco è ideale in abbinamento con i dolci, in particolare con lo strudel.

Produttore: Girlan

La Cantina Girlan nasce nella località di Girlan in Trentino Alto Adige, per merito di 23 viticoltori, nel 1923. Attualmente la Cantina ha più di 200 soci viticoltori, sparsi in 220 ettari di vigneti nelle più rinomate aree produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina. Un azienda che ha fatto molta strada e che ad oggi gode di un ottima notorietà, data dalla qualità dei suoi ottimi vini. L'enorme successo e l'ottima qualità dei suoi prodotti, sono dovuti sia grazie al territorio ottimale in cui sono collocati i vigneti sia al fattore umano: quello dei vignaioli e dell'enologo, Gerhard Kofler, che mantiene uno stretto rapporto con i soci conferitori.

Due sono gli obiettivi della Cantina Girlan: da un lato rivalutare le uve storiche del territorio come Schiava, Pinot Bianco, Sauvignon e il Pinot Nero e dall'altro lato creare vini di carattere, con uve internazionali ma sempre legate al territorio d'origine.

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