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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2018

0,75 L
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Crostacei, piatti speziati, piatti asiatici, formaggi freschi
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 21 ore e 6 minuti per riceverlo entro lunedì 26 agosto.
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Blumenfeld 2018
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Gewürztraminer 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Rosa, pompelmo, litchi, chiodi di garofano, cannella
grado alcolico
15 %
temperatura
11-13 ℃
Media Voti
3,95 / 5
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Descrizione

Il Gewürztraminer è uno dei vini bianchi altoatesini più famosi al mondo che probabilmente trae la propria origine da Termeno, o Tramin, da cui prende il nome. Blumenfeld ne propone una versione tipica nell'essenza ma anche di grande volume e complessità.

Si produce con le uve raccolte dai pendii scoscesi e altamente vocati che si trovano nel comune di Bolzano e nei suoi più prossimi dintorni tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre. Dopo una breve macerazione e la pressatura soffice dei grappoli, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata.

Il colore è giallo paglierino su veste dorata. Emergono al naso evidenti sentori varietali di rosa, di pompelmo e di di litchi, che si uniscono a preziose sensazioni di lime, cannella e chiodi di garofano. Ha un sapore morbido e fresco, di grande consistenza e ampiezza gustativa.

Predilige i crostacei e i piatti speziati della cucina asiatica. Non disdegna altresì formaggi freschi o di media stagionatura.

Origine: Alto Adige

altoadige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella regione altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

Produttore: Blumenfeld

I vini di Blumenfeld prendono vita nell’antico quartiere di Gries, una delle località di villeggiatura più apprezzate dall’aristocrazia asburgica all’epoca dell’Impero Austro-ungarico. Si diparte da qui la celebre Guntschnapromenade, il sentiero voluto dall’Arciduca Enrico che si snoda sopra Bolzano, consentendo di ammirare la flora mediterranea e alpina in un romantico paesaggio dominato dal Rosengarten.

Blumenfeld fa rivivere queste suggestioni in un’ideale passeggiata tra i vitigni, che come come fiori popolano le vallate altoatesine, dalle varietà autoctone, come il Gewurztraminer, a quelle internazionali, che in Alto Adige hanno trovato la loro terra d’elezione: Pinot Nero, Pinot Bianco e Sauvignon.

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