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nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau Kellerei Bozen - Cantina Bolzano 2016
New
annata
2016
origine
Alto Adige
vitigno
Müller Thurgau 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Melone bianco, mela, fieno, moscato
abbinamenti
Aperitivi, pesce, carni bianche, piatti vegetariani
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Südtirol Eisacktaler Müller Thurgau di Cantina Bolzano nasce in vigneti situati nella valle d'Isarco e a Renon, in provincia di Bolzano.

È prodotto interamente con uve Müller Thurgau, raccolte e selezionate interamente a mano da metà settembre a metà ottobre. Dopo una pressatura soffice degli acini, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino rimane nei medesimi recipienti in modo da affinare le proprie caratteristiche di frutto e freschezza.

Il Südtirol Eisacktaler Müller Thurgau di Cantina Bolzano presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con evidenti sentori di melone bianco e mela, arricchiti da note di fieno e di moscato. Al palato risulta fresco ed elegante, piacevolmente pieno ed aromatico.

Ottimo come aperitivo, questo vino bianco è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, il pollame e piatti della cucina vegetariana.

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