Südtirol - Alto Adige DOC Cosmas 2018 Kornell

Kornell
0,75 L
21,50 €
15,90   IVA inc.    (21,20 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Vegetale
Ideale con
Pesce, Crudi di pesce, Frutti di mare, Verdura
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2014
Un bicchiere nero
Gambero Rosso
2013
Un bicchiere nero
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Cosmas 2018 Kornell
New
annata
2018
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Uva spina, Frutta matura, Ortica
grado alcolico
13 %
temperatura
12 ℃
Media Voti
3,69 / 5
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Descrizione

Il Sauvignon Blanc Cosmas di Kornell nasce in vigneti situati all’interno dello splendido panorama delle Dolomiti, in provincia di Bolzano.

È prodotto interamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte entro la metà di settembre. Dopo una fermentazione in vache di acciaio inox, questo vino riposa per 5 mesi nei medesimi recipienti.

Si caratterizza per un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con note aromatiche di uva spina e frutta matura, arricchite da un lieve sentore di ortica nel finale. Al palato risulta piacevolmente secco e minerale, di gradevole freschezza con una sfumatura amarognola nel retrogusto.

Da degustare nel primo anni di vita, è ottimo in abbinamento con patti di pesce o piatti vegetariani.

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