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Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Chardonnay 2016

0,75 L
14,90 €
10,90  IVA inc.    (14,53 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Aromatico
Ideale con
Antipasti, primi piatti, carni bianche, pesce
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 4 minuti per riceverlo entro mercoledì 26 giugno.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2016
90/99
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Chardonnay Erste Neue 2016
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Botti grandi e tonneaux di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Vaniglia
grado alcolico
14 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
3,79/5
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Descrizione

L’Alto Adige Chardonnay della linea Puntay di Erste+Neue nasce in vigneti situati nel comune di Caldaro sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in botti grandi di rovere francese e tonneaux. Successivamente il vino affina per 7 mesi nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.

Lo Chardonnay Puntay è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini. Al naso si apre con freschi profumi aromatici accompagnati da delicati sentori vanigliati. Al palato risulta pieno e gradevole, di piacevole eleganza.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, questo vino è ideale in abbinamento con le carni bianche e il pesce affumicato o al forno.

Origine: Alto Adige

altoadige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella regione altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

Produttore: Erste Neue

Erste+Neue rappresenta una tra le più interessanti realtà del panorama enologico italiano.

Situata a Caldaro, la cantina nasce dalla fusione tra la Prima Cantina Sociale di Caldaro (Erste) con la Nuova Cantina Sociale di Caldaro (Neue), dando luogo a una delle realtà più prestigiose della zona. Il nome Erste-Neue riassume perfettamente la simbiosi tra tradizione ed innovazione: un pezzo di storia in ogni bottiglia.

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