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Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Chardonnay 2016

0,75 L
14,90 €
10,90 IVA inc.    (14,53 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Aromatico
Ideale con
antipasti, primi piatti, carni bianche, pesce
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista adesso per riceverlo entro martedì 30 aprile.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2016
90/99
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Chardonnay Erste Neue 2016
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Botti grandi e tonneaux di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Vaniglia
grado alcolico
14 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
3,85/5
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Descrizione

L’Alto Adige Chardonnay della linea Puntay di Erste+Neue nasce in vigneti situati nel comune di Caldaro sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in botti grandi di rovere francese e tonneaux. Successivamente il vino affina per 7 mesi nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.

Lo Chardonnay Puntay è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini. Al naso si apre con freschi profumi aromatici accompagnati da delicati sentori vanigliati. Al palato risulta pieno e gradevole, di piacevole eleganza.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, questo vino è ideale in abbinamento con le carni bianche e il pesce affumicato o al forno.

Origine: Alto Adige

altoadige

Vino e tradizione sono un binomio inscindibile nella regione altoatesina. In questo territorio la viticoltura ha origini antiche e l’odierna e molto varia produzione di vino è sostenuta da una secolare tradizione.

Questa regione, infatti, era rinomata per i suoi vini già in epoca romana e ancora oggi la produzione vitivinicola conserva un ruolo primario nell’economia della regione, grazie soprattutto a una predisposizione ambientale che consente di mettere la qualità prima di tutto, con una varietà di vitigni difficilmente riscontrabile in altre zone.

Produttore: Erste Neue

Erste+Neue rappresenta una tra le più interessanti realtà del panorama enologico italiano.

Situata a Caldaro, la cantina nasce dalla fusione tra la Prima Cantina Sociale di Caldaro (Erste) con la Nuova Cantina Sociale di Caldaro (Neue), dando luogo a una delle realtà più prestigiose della zona. Il nome Erste-Neue riassume perfettamente la simbiosi tra tradizione ed innovazione: un pezzo di storia in ogni bottiglia.

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