Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Lafóa 2018 Colterenzio

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Frutta secca
Ideale con
Primi piatti, Pesce, Crostacei, Carni bianche
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
AIS
2017
Veronelli
2017
Robert Parker Wine Advocate
2017
92/100
Luca Maroni
2017
98/99
James Suckling
2017
95/100
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
AIS
2016
Luca Maroni
2016
94/99
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
AIS
2015
Veronelli
2015
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Lafóa 2018 Colterenzio
New
denominazione
Alto Adige
annata
2018
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Noce, Mango, Melone
grado alcolico
14,5 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,82 / 5
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Descrizione

Il Südtirol Chardonnay della linea Lafóa di Colterenzio nasce in vigneti situati nel comune di Cornaiano, in provincia di Bolzano.

È ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in barrique in parte nuove a temperatura controllata. Dopo la malolattica in legno il vino affina sulle fecce fini per circa 10 mesi ed in bottiglia per i 6 mesi successivi.

Lo Chardonnay presenta un colore giallo paglierino molto forte. Al naso si apre con intensi profumi fruttati di noci, mango e melone, con una leggera nota di legno. Al palato risulta armonico e morbido, con un finale gradevolmente lungo e persistente.

Perfetto in abbinamento ai primi piatti della cucina mediterranea, questo Chardonnay è ideale per accompagnare il pesce grigliato, i crostacei e le carni bianche.

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