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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Lafóa 2016

0,75 L
29 €
23,50 IVA inc.    (31,33 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Frutta secca
Ideale con
primi piatti, pesce, crostacei, carni bianche
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista adesso per riceverlo entro lunedì 20 agosto.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
Veronelli
2015
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Lafóa Colterenzio 2016
New
annata
2016
origine
Alto Adige
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Noce, mango, melone
grado alcolico
14,5 %
temperatura
12-14 ℃

Degustazione

Il Südtirol Chardonnay della linea Lafóa di Colterenzio nasce in vigneti situati nel comune di Cornaiano, in provincia di Bolzano.

È ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in barriques in parte nuove a temperatura controllata. Dopo la malolattica in legno il vino affina sulle fecce fini per circa 10 mesi ed in bottiglia per i 6 mesi successivi.

Lo Chardonnay presenta un colore giallo paglierino molto forte. Al naso si apre con intensi profumi fruttati di noci, mango e melone, con una leggera nota di legno. Al palato risulta armonico e morbido, con un finale gradevolmente lungo e persistente.

Perfetto in abbinamento ai primi piatti della cucina mediterranea, questo Chardonnay è ideale per accompagnare il pesce grigliato, i crostacei e le carni bianche.

Produttore: Colterenzio

Colterenzio è una delle cantine più antiche dell’Alto Adige, con alle spalle una tradizione che risale al I secolo a.C., preservata e alimentata dagli oltre 300 viticoltori appassionati che continuano a tramandare ancora oggi i valori di autenticità e di originalità che caratterizzano questa pregevole realtà altoatesina.

L’Azienda possiede vigneti nelle migliori zone vitivinicole dell’Oltradige e della Bassa Atesina dove, il clima unico tra Mediterraneo e Alpi e l’ottimale composizione del suolo creano una combinazione perfetta per produrre eccellenti vini di qualità, pura espressione dei terroir di provenienza.


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