nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Hofstatter 2016
New
annata
2016
origine
Alto Adige
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Mela Golden
abbinamenti
Primi piatti, antipasti, pesce, aperitivi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
12-14 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

L'Alto Adige Chardonnay di Hofstätter origina dai vigneti di Mazzon e di Egna, in provincia di Bolzano.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate a mano. La vinificazione avviene tradizionale in fusti di acciaio con maturazione sui lieviti fino al giorno dell’imbottigliamento.

Questo Chardonnay di Hofstätter presenta un colore giallo paglierino mediamente intenso, con tenui riflessi verdognoli. Al naso sprigiona caratteristici sentori fruttati di mela Golden. Al palato risulta fresco e gradevole, di buona polpa e persistente al gusto.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di pasta e antipasti leggeri, è ideale in abbinamento con il pesce o come aperitivo.

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