premi e riconoscimenti
Bibenda
2016
Veronelli
2016
James Suckling
2016
92/100
premi delle altre annate
James Suckling
2020
94/100
Falstaff
2020
91/100
AIS
2019
Robert Parker
2019
94/100
Bibenda
2019
Luca Maroni
2019
93/99
Veronelli
2019
Decanter
2019
94/100
Luca Gardini
2019
95/100
Antonio Galloni
2019
93/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2016 Elena Walch
New
denominazione
Alto Adige
annata
2016
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Barrique di rovere francese di Allier
formato
0,75 L
aromi
Vaniglia, Tostato, Frutta tropicale
grado alcolico
14 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2016 Elena Walch

0,75 ℓ
92
44,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  59,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Carni bianche, Funghi, Pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

L'Alto Adige Riserva Chardonnay nasce nella vigna Castel Ringberg di Elena Walch, situata nel comune di Termeno sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano.

È prodotto unicamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una pressatura soffice delle uve, la fermentazione avviene in in barrique di rovere francese di Allier. Successivamente il vino affina sui propri lieviti per 10 mesi, prima di essere commercializzato.

Lo Chardonnay Riserva di Elena Walch è caratterizzato da un colore giallo dorato intenso. Al naso si apre con sentori di frutti esotici, arricchiti da lievi note di vaniglia e di tostato dovute al passaggio in legno. Al palato risulta elegante e asciutto, convincendo per freschezza e sapido, in armonia con il suo corpo equilibrato e persistente.

Perfetto per accompagnare le carni bianche e il salmone affumicato, questo vino bianco è ideale in abbinamento con piatti delicati a base di funghi.

Media Voti
4,80 / 5
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